風の丘ファームの野菜


農薬や化学肥料を使わずに
堆肥、ボカシ肥、バイオガス液肥などで土づくりをして
年間70品目におよぶ季節の旬の野菜をお届けしてきました。

安心して食べられるのも大切ですが 「野菜がおいしい!」
という声をきくときがが一番うれしいです。

露地野菜が中心なので、季節のおくりものばかりです。
出来不出来も天候に左右されます。

連作(同じものを同じところに作り続けること)や単作(同じものを大面積に作ること)は病害虫を増やし、農薬を使わざるを得なくなります。

そこで、私たちは多種類の野菜を少しずつ作るので、
野菜の販売はセット制をお願いしています。 その時とれる物を、少しずつ仕分けしてセットにしています。
※野菜セットのご購入はこちらをご覧ください。

四季それぞれの美味

栽培している様々な野菜について写真と簡単な説明を こちら(PDF) でご覧いただけます。

春 spring 夏 summer

葉物が中心です
春先は年間で一番野菜が少い季節ですが
菜の花など、この季節だけの楽しみもあります。

小松菜、ほうれん草、レタス、キャベツ、エンドウ豆、ブロッコリー、菜の花、新ジャガイモ、新玉ねぎ、大根 など

果菜類が中心です。
じゃがいもなどの基本野菜に、
季節の野菜をプラス
元気な夏野菜たちがたっぷり!

きゅうり、なす、ピーマン、トマト モロヘイヤ、空芯菜、オクラ、いんげん じゃがいも、たまねぎ など

秋 autumn 冬 winter

夏の野菜と冬の野菜を一緒に食べられる季節
果菜類に加えて、葉物や根菜類が増えてきます
10月には香りのよい枝豆がとれます

かぼちゃ、枝豆、秋なす、長ねぎ 大根、人参、小かぶ、チンゲンサイ さつま芋、じゃがいも、玉ねぎ など

根菜類が中心になります
冬の厳しい寒さで、甘~い野菜がとれます
ほうれん草なども冬が旬です

人参、長ねぎ、ほうれん草、大根 小かぶ、小松菜、ターサイ、菜花 里芋、じゃがいも、玉ねぎ など

どうぞ召し上がれ

レストラン・飲食店様へ

都内・近郊のレストラン、カフェのお客様へも出荷して、大変好評をいただいております。
初めてのお客様には、お得なお試しセットをご用意できます。注文画面へ
食材を生かしたメニューをご検討中の方はぜひ詳細をお問い合わせください。